spécialités du sud ouest
Cassoulet aux confits
28.00€
28.00€
Le magret de canard
crème, cèpes
23.00€
23.00€
Foie frais
fruits de saison
23.00€
23.00€
Confit aux champignons
persillade
21.00€
21.00€
Aiguillettes aux morilles
25.00€
25.00€
La garbure
28.00€
28.00€
Les rognons de veau Gascons
19.00€
19.00€
Le tournedos de canard Rossini
sauce truffes
25.00€
25.00€
La Parillada
sauce vierge
27.00€
27.00€
Le filet de boeuf charolais
sauce béarnaise
27.00€
27.00€
Pates fraîches au magret et au foie gras
21.00€
21.00€
Pigeon fermier rôti servi sur canapé
29.00€
29.00€
Salmis de palombes
cèpes
19.00€
19.00€